r i c o ＊ d i a r y

メニュー
おにぎり（しらすおかかの手作りふりかけ）
鶏つくね（人参・ネギ・しめじ・ドライおから）
小エビ入りだし巻き卵
ブロッコリー＆プチトマト



最近、幕内 秀夫さんの本に感化され、お米のよさを見直してます。

毎朝パン食だったのをご飯＋みそ汁に変えて、

ふりかけも手作りしてみたり、美味しいお漬物を探し求めたり。。

ずっと朝はパンで育ってきたので最初は違和感があったけど、

ご飯の方が腹持ちが良いし、今では朝から納豆を食べていたり

「朝からご飯」がしっかりなじんできました♪

なにより子どもにとっては、あごの発達や栄養、添加物の面から

パンよりはご飯が良いみたいですね。パンはおやつ程度に。

手作りふりかけは、しらす、かつおぶし、青ノリ、ゴマを

フライパンで乾煎りして醤油で味付けするだけ。

とっても簡単で美味しいのでおススメ～m(*･´ω｀･*)m